10 hectares de terres irrigués grâce à la rivière Sara sont dédiés à la culture maraîchère dans le canton de Kpinzindè à Kara. Cette année, 02 hectares ont été dédiés à la production d’oignon avec un rendement de 40 tonnes. Ces résultats satisfaisants résultent de la maîtrise des itinéraires techniques en maraîchage, le système d’irrigation, du compost, la gestion du travail, la gestion administrative et la gestion financière. Comment cela se passe ?
L’oignon est un aromate universel, consommé dans toutes les régions du monde. Il en existe plusieurs variétés, dont certaines sont particulièrement riches en antioxydants. Il fait partie de la grande famille des alliacés et, tout comme l’ail, on lui attribue certaines propriétés bénéfiques pour la santé. Mais, il doit être conservé dans les bonnes formes de l’art. Comment Gnassingbé Sandou-Assimarou et ses collaborateurs s’y prennent-ils ?
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