Art culinaire : attestations, “reconnaissance et fidélisation” pour les participants au FESMA1

Une occasion pour le Comité d’organisation de faire le point de cette première édition, de recueillir avis et propositions des exposants et autres acteurs afin d’améliorer l’édition prochaine.

Pour Mme Olivia de SOUZA, Cheffe cuisinière et marraine de la première édition du FESMA « On s’est réuni aujourd’hui pour faire le point sur le FESMA qui a été une belle réussite pour une première édition et on aimerait que la prochaine édition soit encore plus adaptée aux personnes qui ont participé, notamment les exposants, les partenaires et sponsors. Donc, la rencontre d’aujourd’hui nous a permis de faire le point sur ce qui a été, ce qui n’a pas été et ce qui devrait être ».

Elle pense par ailleurs que la remise d’attestation aux participants est une marque de reconnaissance et de fidélisation, rapporte “Afreepress.”

Le président du comité d’organisation, Jean-Paul Agboh, a noté que l’objectif à long terme est de faire du FESMA, un événement continental qui valorise le savoir-faire culinaire africain.

« Notre ambition est de faire du FESMA, un festival international comme le FESPACO au Burkina Faso qui rassemble tout le continent. Mais pour y arriver, on a besoin de la contribution de tous. C’est pour cela, qu’il était important pour nous d’échanger avec les participants. Les préoccupations et besoins exprimés, nous permettront de corriger ce qui n’a pas été pour une belle réussite des prochaines éditions », a-t-il indiqué.

Cette première édition de FESMA a accueilli plus de 300 exposants avec des produits locaux et une dizaine de cuisiniers reconnus du Togo et du continent, Ceux-ci avaient pris part à l’acte 1 de FESMA tenu du 9 au 15 mai 2022 sur l’esplanade du Palais des congrès de Lomé.
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